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       所謂“病從口入”也在提醒人們在飲食上必須注意衛(wèi)生，而不是說什么東西都可以吃。對企業(yè)而言，食堂衛(wèi)生關(guān)系到了員工健康。多數(shù)企業(yè)都是直接和蔬菜配送公司合作。這種合作模式對企業(yè)來講優(yōu)勢眾多。

       比如，它可以節(jié)約很大的人力成本。若是沒有這類專業(yè)配送公司，企業(yè)就必須招聘大量的采購人員，管理人員來負(fù)責(zé)蔬菜，肉類的采購。尤其大企業(yè)，這類人員數(shù)量就很多；再比如，它可保證產(chǎn)品衛(wèi)生。只要選擇安全衛(wèi)生的配送公司合作，企業(yè)在原材料衛(wèi)生上就不用過多擔(dān)心；再比如，它可保證菜品豐富性。采購人員每天去市場買菜或許還有種類限制，可是找專業(yè)配送公司就不一樣了，這類配送公司基本上每天都能提供豐富的菜品。

        正是因為食堂承包業(yè)務(wù)已經(jīng)成為了企業(yè)經(jīng)營必須有的業(yè)務(wù)，目前提供餐飲管理的公司也是不斷增多。于企業(yè)而言，到底怎樣才能找到最放心的配送公司呢？

       首先，產(chǎn)品要保證安全。無論蔬菜，副食品還是各種肉類，蛋類，均要保證產(chǎn)品安全性。恩泉餐飲在這方面做得就非常好。它對每一項產(chǎn)品的來源都進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，保證配送的所有產(chǎn)品都非常安全。

       其次，它的存放還得安全。原本是安全產(chǎn)品，可存放過程不夠衛(wèi)生，產(chǎn)品衛(wèi)生一樣無法保證。以恩泉餐飲來說，所有產(chǎn)品都有指定倉庫，管理更是嚴(yán)苛。

      總之，在配送公司安全性的考核上一定要細(xì)心，嚴(yán)格。